Fruktózový sirup je sladidlo, ktoré môže úplne nahradiť sacharózu, a je široko používané v pivovarníctve a pečení, nápojoch a mliečnych výrobkoch, konzervovaných studených potravinách, zdravotníckych liekoch, domácich koreninách atď. Spoločnosť môže poskytnúť rôzne druhy fruktózového sirupu: typ F42 , typ F55 a môže prispôsobiť produkty s rôznym obsahom fruktózy podľa potrieb zákazníka.
● Ovocná šťava z konzervy: Glukózový sirup má vysokú viskozitu, má ovocnú vôňu a chladivý pocit, čo môže zlepšiť konzistenciu a chutnosť produktu.
● Gumičky na studené nápoje: Glukózový sirup má výhody antikryštalizácie a nízkeho bodu tuhnutia. Sladkosť sa zvyšuje s poklesom teploty, čo môže zlepšiť chuť a kvalitu produktu.
● Konzervované ovocie: Glukózový sirup má vysoký osmotický tlak a vysokú sladkosť. Ako sladidlo má výhody dlhej trvanlivosti a nie je ľahké zmeniť chuť produktu.
● Pečené koláče: Fruktózový sirup je monosacharid, ktorý môžu kvasinky priamo použiť na urýchlenie kvasenia a na uvoľnenie a zmäkčenie chleba. Má silné hydratačné vlastnosti a môže predĺžiť trvanlivosť produktu.
Senzorické požiadavky | |||
Projekt | Vyžadovať | ||
Štát | Viskózna transparentná kvapalina, bez viditeľných nečistôt pri normálnom videní | ||
Farba | Bezfarebná až slabo žltá | ||
Zápach | Má špecifický zápach produktu | ||
Ochutnajte | Jemné a sladké, bez zápachu | ||
Kvapalný produkt sa nechá vykryštalizovať |
Fyzikálne a chemické ukazovatele | |||
Projekt | Vyžadovať | ||
Typ 42 | Typ 55 | Typ 60 | |
Fruktóza glukóza (na báze sušiny)/(g/100g) | ≥92 | ≥95 | ≥95 |
Obsah fruktózy (sušina)/(g/100g) | ≥42 | ≥55 | ≥60 |
Sušina (pevná látka)/% | ≥70,5 | ≥76,5 | ≥72,5 |
PH | 3,3-4,5 | ||
Chroma/RBU | ≤50 | ||
Nerozpustné častice/(mg/kg) | ≤6 | ||
Síranový popol/(g/100g) | ≤0,3 | ||
Priepustnosť/% | ≥96 |
Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. bola založená v októbri 2013 so základným imaním 60 miliónov juanov a pokrýva plochu viac ako 47 000 metrov štvorcových. Nachádza sa v Anji, provincia Zhejiang, v zázemí ekonomického okruhu delty rieky Yangtze, má vynikajúcu polohu a pohodlnú vodnú a pozemnú dopravu. Od najbližšieho prístavu je vzdialený len 7 kilometrov.
V roku 2005 generálny tajomník Si Ťin-pching predložil „Koncept dvoch hôr“ v Anji, jednej zo 100 najvýznamnejších ekologických oblastí – jasné vody a bujné hory sú neoceniteľným majetkom. Od svojho založenia sa spoločnosť vždy držala obchodnej filozofie „orientácia na ľudí, čestnosť a integrita“ a „ľudia berú jedlo ako nebo, jedlo je prvé pre jedlo“ a zaviazala sa vyrábať zdravé a bezpečné produkty.
Spoločnosť ako hlavné suroviny používa dovážanú vysokokvalitnú pakistanskú ryžu, kukuričný škrob, tapiokový škrob, zemiakový škrob atď. dovážané testovacie zariadenia (HPLC). Spoločnosť dodržiava zásadu „prosperovať kvalitou, víťaziť excelentnosťou“ a neustále prispieva zákazníkom vysokokvalitnými produktmi a vytvára hodnotu pre zákazníkov.
V oblasti kulinárskeho umenia a výroby potravín predstavuje glukózový sirup všestrannú a nenahraditeľnú zložku, ktorá ponúka širokú škálu aplikácií...
ČÍTAJ VIACRyžový proteín, rastlinný proteín získaný z ryžových zŕn, zaznamenal prudký nárast popularity vo svete rastlinnej výživy. Tento rast je poháňaný in...
ČÍTAJ VIACRyža, základ stravy na celom svete, slúži nielen ako primárny zdroj sacharidov, ale ponúka aj cennú bielkovinovú zložku. V priebehu rokov pokrok v ...
ČÍTAJ VIACMonohydrát glukózy, bežná a všestranná cukrová zlúčenina, vyžaduje špecifické postupy skladovania a manipulácie, aby sa zachovala jeho kvalita, sta...
ČÍTAJ VIACČas použiteľnosti glukózový sirup sa líši v závislosti od formulácie, spracovania a skladovania. Komerčne vyrábaný glukózový sirup má často ...
ČÍTAJ VIAC