Monohydrát glukózy, bežne známy ako kryštalický práškový cukor, má chladnú chuť a je to snehovo biely prášok s leskom. Je široko používaný v potravinárskej a priemyselnej oblasti.
● Fermentačný priemysel
Glukóza je hlavným materiálom fermentačného média, ako sú antibiotiká, glutaman sodný, enzýmové prípravky atď., ktoré vyžadujú veľké množstvo glukózy, a môže byť tiež použitá ako surovina pre mikrobiálne polysacharidy a organické rozpúšťadlá.
● Potravinársky priemysel
Kryštalická glukóza sa používa ako sladidlo a plnivo do mliečnych výrobkov, zmrzliny, cukroviniek, konzervovaných koláčov a kakaa. Dokáže nielen zlepšiť sladkosť, chuť a farbu jedla, ale aj udržať vodu v jedle neprchavú.
● Chemická výroba
Kryštalizovaný cukorný prášok sa bežne používa ako redukčné činidlo a surovina pre glukonát v priemysle.
● Farmaceutický priemysel
Monohydrát glukózy sa môže použiť ako lekársky výživný roztok na perorálnu alebo intravenóznu injekciu
Senzorické požiadavky | ||
Projekt | Vyžadovať | |
Štát | Kryštalický prášok alebo granule, bez viditeľných nečistôt pri normálnom videní | |
Farba | biely | |
Zápach | Má charakteristický zápach glukózy, žiadny abnormálny zápach | |
Ochutnajte | Jemné a sladké, bez nezvyčajnej chuti |
Fyzikálne a chemické ukazovatele | ||
Projekt | Vyžadovať | |
Monohydrát glukózy | ||
Prémiový produkt | Prvá trieda | |
Obsah glukózy (sušina, hmotnostný zlomok)/% | ≥99,5 | ≥99 |
Špecifická rotácia/(.) | 52,0-53,0 | |
Vlhkosť | ≤10 | |
pH | 4,0-6,5 | |
chlorid/% | ≤0,01 | |
Síranový popol/% | ≤0,25 | |
Monohydrát glukózy ako jedna voda |
Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. bola založená v októbri 2013 so základným imaním 60 miliónov juanov a pokrýva plochu viac ako 47 000 metrov štvorcových. Nachádza sa v Anji, provincia Zhejiang, v zázemí ekonomického okruhu delty rieky Yangtze, má vynikajúcu polohu a pohodlnú vodnú a pozemnú dopravu. Od najbližšieho prístavu je vzdialený len 7 kilometrov.
V roku 2005 generálny tajomník Si Ťin-pching predložil „Koncept dvoch hôr“ v Anji, jednej zo 100 najvýznamnejších ekologických oblastí – jasné vody a bujné hory sú neoceniteľným majetkom. Od svojho založenia sa spoločnosť vždy držala obchodnej filozofie „orientácia na ľudí, čestnosť a integrita“ a „ľudia berú jedlo ako nebo, jedlo je prvé pre jedlo“ a zaviazala sa vyrábať zdravé a bezpečné produkty.
Spoločnosť ako hlavné suroviny používa dovážanú vysokokvalitnú pakistanskú ryžu, kukuričný škrob, tapiokový škrob, zemiakový škrob atď. dovážané testovacie zariadenia (HPLC). Spoločnosť dodržiava zásadu „prosperovať kvalitou, víťaziť excelentnosťou“ a neustále prispieva zákazníkom vysokokvalitnými produktmi a vytvára hodnotu pre zákazníkov.
V oblasti kulinárskeho umenia a výroby potravín predstavuje glukózový sirup všestrannú a nenahraditeľnú zložku, ktorá ponúka širokú škálu aplikácií...
ČÍTAJ VIACRyžový proteín, rastlinný proteín získaný z ryžových zŕn, zaznamenal prudký nárast popularity vo svete rastlinnej výživy. Tento rast je poháňaný in...
ČÍTAJ VIACRyža, základ stravy na celom svete, slúži nielen ako primárny zdroj sacharidov, ale ponúka aj cennú bielkovinovú zložku. V priebehu rokov pokrok v ...
ČÍTAJ VIACMonohydrát glukózy, bežná a všestranná cukrová zlúčenina, vyžaduje špecifické postupy skladovania a manipulácie, aby sa zachovala jeho kvalita, sta...
ČÍTAJ VIACČas použiteľnosti glukózový sirup sa líši v závislosti od formulácie, spracovania a skladovania. Komerčne vyrábaný glukózový sirup má často ...
ČÍTAJ VIAC